Chì sò i funghi Shiitake?

Chì sò i funghi Shiitake?

Forse cunnosci i funghi.Stu fungo hè comestible è diliziosu.Pò esse usatu in una varietà di platti è hè faciule di truvà in i buttreghi lucali.Forsi ùn cunnosci micca i benefici per a salute di i funghi.

Lentinus edodes sò nativi di e muntagne di u Giappone, Corea di u Sudu è a Cina è crescenu nantu à l'arburi caduti.A spezia hà una longa storia di usu in tutta l'Asia Orientale, è i funghi di balsam salvatichi sò cullati cum'è alimentariu è droghe tradiziunali.Circa 1000-1200 anni fà, i Cinesi cuminciaru à cultivà funghi è sapanu s'ellu sò funghi d'invernu o funghi.

U fungo Shiitake hè una fonte bassa di caloria di fibra di alta qualità, proteini è carbuidrati.Sicondu Healthline, solu quattru funghi secchi cuntenenu 2-grammi di fibra è un gran numaru di altre vitamini è minerali, cumprese riboflavina, niacina, cobre, manganese, zincu, seleniu, acidu folicu, vitamina D, vitamina B5 è vitamina B6.

a cosa serve l'estratto di funghi shiitake?

L'estratto di funghi Shiitake sustene un sistema immune sano, una funzione propria di u fegatu, livelli sani di zuccaru in sangue è prumove a salute cardiovascular.A medicina tradiziunale chinesa hè criduta per aumentà a longevità è migliurà a circulazione di sangue.A ricerca hà dimustratu chì lentinan, un polisaccaridu in i funghi shiitake, hè prumessu cum'è un agentu di immunoterapia, è l'eritadenina, un compostu in shiitake, hè statu dimustratu per calà u colesterolu in certi studii.Shiitake hè megliu utilizatu à longu andà per sperimentà i so benefici.

Polvere di estratto di funghi Shiitake